Johanniter je bílá interspecifická odrůda vyšlechtěná roku 1968 v německém Freiburgu.
Zobrazit celý popisJedná se o křížence, v jehož genetickém základu nalezneme Ryzlink rýnský, Seyve-Villard, Rulandské šedé a Chrupku. Vzhledem k silné odolnosti vůči chorobám je vhodný pro ekologické vinařství.
Vína odrůdy Johanniter jsou výrazně ovocitá, v jejím projevu můžeme nalézt zejména tóny hrušek, sladkých citrusů či melounu. Současně má sklon k dozrávání do vyšší cukernatosti a nemá tak výraznou kyselinu, což z něj dělá hladší jemnější víno, které potěší konzumované jako mladé a svěží.
