![Bourgogne Côte d'Or Pinot noir 2018](/imports/images/7020292533263_detail.jpg)
Bourgogne Côte d'Or Pinot noir 2018
Hrozny odrůdy Pinot noir pochází ze dvou velmi malých vinic, Champ l’Huillier a Montpoulains rozkládajících se v apelaci Bourgogne Côte d'Or vzniklé teprve v roce 2017. Zatímco hrozny z první z nich dodávají vínu výrazný ovocný projev, hrozny z druhé vinice mu propůjčují jeho hloubku. Vzniká tak velmi zajímavé víno, které Vám bude příjemným společníkem.
Ručně sbírané hrozny byly nejprve macerovány v chladu po dobu 7 až 10 dnů a poté proběhla spontánní fermentace trvající 2 až 3 týdny. Víno následně zrálo v sudech s francouzského dubu, z nichž 10 % bylo tvořeno novými sudy. Po jednom roce až 15 měsících zrání, během nějž proběhla i spontánní malolaktická fermentace, bylo víno bez filtrace lahvováno.
Díky tomuto v Burgundsku tradičnímu postupu vzniklo velmi vyvážené víno, které je srozumitelné a zároveň uspokojí i náročné milovníky vín.
Odrůda: | Pinot Noir |
---|---|
Typ: | Červené víno |
Kategorie: | AOP |
Druh: | suché |
Vinařství: | Domaine des Terres de Velle |
Země původu: | Francie |
Vinařská oblast: | Bourgogne |
Podoblast: | Bourgogne Côte d'Or |
Šarže: | L188PN |
Ročník: | 2017 |
Vůně: | čerstvé červené ovoce |
Chuť: | expresivní, strukturovaná, lahodná |
Doporučujeme: | měkké salámy, hovězí po burgundsku |
Alkoholu: | 13,5% |
Objem: | 0.75 l |
Počet v kartonu: | 6 |
ID: | 64601 |
2 120 Kč
Doprava zdarma
Zvýhodněné ceny
Mohlo by se vám líbit
![Henri de Villamont Gevrey-Chambertin 2018](/imports/images/3760004141693_thumb.jpg)
ID: 64598
Henri de Villamont Gevrey-Chambertin 2018Cena: | 1 645 Kč |
---|---|
Cena bez DPH: | 1 360 Kč |