Čapka Pinot Noir Výběr z hroznů 2018
Pinot Noir je vlajková loď našeho vinařství v červených vínech, která dokonale odráží Terroir našich vinic. V tomto případě jsme využili výjimečných vlastností viniční trati Kukvička. Vinice se nachází ve svahu orientovaném na jih a celé údolí je od severu chráněno lesem Lapoštorfem, proto je trať velmi výhřevná. Půdy jsou zde velmi hluboké, tvořené čistými spraši s vysokým obsahem vápníku, což dodává vínům nezaměnitelný charakter. Díky precizně provedeným zeleným pracím, extrémní redukci hroznů (pouze 0,5 kg hroznů na keř) a selekcí jednotlivých keřů z dané vinice jsme docílili dokonale vyzrálého hroznu. Fermentace probíhala v otevřených kádích a následně víno po dobu 28 měsíců zrálo ve francouzských dubových sudech typu barrique.
| Odrůda: | Rulandské modré |
|---|---|
| Typ: | Červené víno |
| Kategorie: | Jakostní víno s přívlasktem |
| Druh: | suché |
| Vinařství: | Vinařství Čapka |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Podoblast: | Slovácká |
| Obec: | Josefov |
| Řada: | Otisk |
| Šarže: | 43/18 |
| Ročník: | 2018 |
| Trať: | Kukvička |
| Vůně: | intenzivní vůně jahod, malin a zemitost |
| Chuť: | jahody, maliny a červený rybíz, dlouhý závěr |
| Doporučujeme: | k pečeným masům, jemným úpravám zvěřiny |
| Alkoholu: | 13/ |
| Objem: | 0.75 l |
| Počet v kartonu: | 6 |
| ID: | 18458 |
K dosažení dopravy zdarma zbývá nakoupit za:
2 350 Kč
2 350 Kč
2 500 Kč
Doprava zdarma
Doprava zdarma
7 000 Kč
Zvýhodněné ceny
Zvýhodněné ceny
