Primitivo je italský název odrůdy Zinfandel.
Zobrazit celý popisNejrozšířenější je právě pod názvem Zinfandel v Kalifornii, jako Primitivo pak v Itálii. Z hroznů vznikají robustní vína, díky vysoké cukernatosti s vysokým obsahem alkoholu, někdy klidně i nad 15%.
Ve víně často najdeme tóny červeného ovoce, jako malin či ostružin, anýz nebo pepř.