DEGUSTAČNÍ VEČEŘE VINAŘSTVÍ THANISCH V POINT DINING BAR

27.08.2024

Vinotéka Lucerna - Pasáž Lucerna, Štěpánská 61, Praha 1

• Degustační večeře začíná od 18:30 hodin
• 2890 Kč

Milí milovníci vína,

rádi bychom Vás pozvali na výjimečnou degustační večeři s Jörgem Thanischem, která se uskuteční v úterý 27.8. v 18:30 v Point Baru na Kafkově náměstí. Jörg Thanisch, renomovaný vinař z německé oblasti Mosel, nám představí své vynikající Ryzlinků, které se vyznačují jedinečnou mineralitou a svěžestí také své krásně pěstitelské sekty a to že Pinot Noir / Spätburgder z Mosely rozhodně stojí za to.

Tentokrát degustace neproběhne v naší vinotéce, ale v POINT DINING BAR, Náměstí Franze Kafky 24/3, 110 00, Staré Město od 18:30 hodin.

Program degustace:

Welcome drink / Riesling Brut Traditionelle Methode 2021

1. Espuma z foie gras, grilované hrušky, rakytník / Thanisch Rosé de Noir Brut Traditionel Method

2. Smažená křepelka, chlebová emulze a fermentovaný česnek v medu / Lieserer Rosenlay Riesling Kabinett

3. Pošírovaný vepřový bok, povidla, nakládaná zelenina / Lieserer- Niederberg-Helden Riesling Grosses Gewächs

4. Risotto ze sezoních hub, rozmarýnový popel, parmazánové fondue / Thanisch Spätburgunder Rotwein Trocken unfilter

5. Variace italských sýru, rebarborové chutney / Lieserer- Niederberg-Helden Riesling Spätlese