VINNÉ PÁROVÁNÍ: VÍNO A SÝR

18.09.2024

Vicom Wine Shop & Bar Karlín - Karlínské náměstí 5, Praha 8

• Degustace začínají v 19:00 cca do 21:00
• 750 Kč

Při mnoha sýrových degustacích jsme se přesvědčili, že víno a gastronomie jsou dvě nerozlučitelné věci - kvalitní víno a dobré jídlo k sobě zktrátka patří. A vhodně zvolená kombinace dovede zážitek z obojího ještě povýšit.

Tentokrát si opět nakombinujeme k vybraným vínům typické sýry a vyzkoušíme si, jak osvědčené kombinace budou vyhovovat právě Vašim chuťovým preferencím.

Program degustace:

Ribolla Gialla Brut Nature Marco Scolaris, Itálie
Chévre des Crémiers kozí sýr

Malvasia bianca Alea 2022 Tinazzi, Itálie
Reblochon kravský sýr ze Savojska

Pinot blanc & Chardonnay 2021 Weingut Prechtl, Rakousko
Brie de Meaux kravský sýr

Château Thieuley 2018 Sauvignon & Semillon, Francie
Morbier sýr ze syrového kravského mléka

Spätburgunder 2020 Weingut Höfling, Německo
Camembert Castello

Primitivo Punta Aquila Tenuta Rubino, Itálie
Pecorino Romano ovčí sýr

Camelon Malbec 2021 Domaine Bousquet, Argentina
Tomme de Savoie kravský sýr

GSM Signos de Origen 2015 Emiliana, Chile
Gouda Rotterdammer kozí vyzrálá

Riesling Spätlese 2022 Thomas Schmitt, Německo
Roquefort ovčí sýr s modrou plísní