VINNÉ PÁROVÁNÍ: VÍNO A SÝR II.
08.02.2023
Vicom Wine Shop & Bar Karlín - Karlínské náměstí 5, Praha 8
- ochutnávky začínají v 19:00 a končí cca ve 21:00
- 650 Kč
Již při první sýrové degustaci jsme se přesvědčili, že víno a gastronomie jsou dvě nerozlučitelné věci - kvalitní víno a dobré jídlo k sobě zktrátka patří. A vhodně zvolená kombinace dovede zážitek z obojího ještě povýšit.
Tentokrát si opět nakombinujeme k vybraným vínům typické sýry a vyzkoušíme si, jak osvědčené kombinace budou vyhovovat právě Vašim chuťovým preferencím.
Program degustace:
Crémant Prestige Brut Willy Gisselbrecht, Francie
Chévre des Crémiers kozí sýr
Vermentino 2020 Fattoria Montepescini, Itálie
Reblochon kravský sýr ze Savojska
Pinot blanc & Chardonnay 2021 Weingut Prechtl, Rakousko
Brie de Meaux kravský sýr
Château Thieuley 2018 Sauvignon & Semillon, Francie
Morbier sýr ze syrového kravského mléka
Spätburgunder 2020 Weingut Höfling, Německo
Camembert de Normandie
Primitivo Strabone Salento 2020 Tinazzi, Itálie
Pecorino Romano ovčí sýr
Camelon Malbec 2021 Domaine Bousquet, Argentina
Tomme de Savoie kravský sýr
GSM Signos de Origen 2015 Emiliana, Chile
Gouda Rotterdammer kravská vyzrálá
Tramín červený výběr z cibéb 2017 Znovín, Morava
Roquefort ovčí sýr s modrou plísní
