"AUTENTISTÉ" Z ARGENTINY
Dlouho očekávaná naturální vína z argentinského vinařství Zorzal jsou tady! Nakoupit je můžete v našem e-shopu už nyní. Nebo přijďte ochutnat - řízená degustace proběhne 27.9.2016 od 19 hodin ve vinotéce Cellarius Budečská. Více informací a rezervace míst online ZDE.
ZORZAL
Zorzal je relativně malé, moderní, ale naprosto nekonvenční vinařství bratří Michellini. Juan Pablo, Gerardo a Matías ho založili v roce 2008 a vyrábí krásná naturální vína za použití nejrůznějších starých i nových technologií. Vinařství leží v nádherné krajině přímo na úpatí stratovulkánu Tupungato (jednoho z největších vrcholků And) v oblasti Gualtallary. Vinice jsou položeny ve výšce přes 1350 m.n.m., což z nich mimo jiné dělá kvalitativně vinohrady v BIO režimu. Hroznům zde nehrozí plísně ani žádná jiná onemocnění, a tak se zde použití jakékoliv chemie lze snadno vyvarovat.
Místní výjimečné terroir tvoří relativně chladné klima, dostatek slunce a vápencová půda s křídovým podložím, která dodává vínům krásnou mineralitu.
Kvalitu vín tohoto nadějného vinařství potvrzují každoročně úspěchy na nejprestižnějších vinných soutěžích. Skvělé hodnocení vínům udělil Tim Atkin, James Suckling, The Wine Advocate, The Decanter Magazine, Descorchados a mnoho dalších...
Portfolio tvoří tři řady vín - základní TERROIR ÚNICO, vyšší GRAN TERROIR a nekonec vína EGGO vyrobená v betonových vejcích.
