Rodinné vinařství Kubík Michaela Kubíka je jedním z novějších projektů ve vinařství na Moravě. Působí ve Velkých Bílovicích, (zatím) spíše jako tzv. négociant, tedy vlastních vinic má jen pár hektarů a většinu hroznů nakupuje od prověřených pěstitelů na velkobílovicku.
Vína produkuje ve dvou kategoriích. Classic jsou základní, čistá odrůdová vína určená do gastronomie či k běžnému pití. Vína řady Premium jsou vždy přívlastková a měla by být vlajkovou lodí vinařství.
Byť zásadní část produkce jsou bílá vína, dělají u Kubíků skvělá červená, kterými se snaží rozbít přežité přesvědčení, že červená vína z Moravy nestojí za nic.
Slovy Michaela Kubíka, snaží se dělat poctivá moravská vína. A my doplníme, že i za poctivé ceny.
