Červené víno z Château du Barail je cuvée dvou klasických odrůd francouzské vinařské oblasti Bordeaux. Na vinicích a tím pádem i v láhvi se 70% převládá odrůda Cabernet Sauvignon, kterou doplňuje šťavnatý ovocnější Merlo
Hrozny jsou pěstovány na zhruba dvacet let starých vinicích vysazených na jilovito-vápenitém podloží. Sbírány jsou mechanicky v plné fyziologické zralosti a po vinifikaci leží víno u vinaře ještě zhruba rok.
Přesto, že toto krásné víno lze pít již krátce po láhvování, bude mu slušet několik let vyzrávání v láhvi. Poté se perfektně zharmonizují hedvábné taniny i aromatika červeného ovoce s nádechem vanilky či čokolády.
