Rodina Durup se věnuje pěstování vína na vinicích v burgundském regionu Chablis již celá staletí. Jean Durup znovu sjednotil vinice Château de Maligny, které během minulého století obhospodařoval jeho pradědeček Paul Gally.
Jejich Chablis bylo historicky dodáváno na anglický královský dvůr a získalo také proto světový věhlas. Může za to - krom citlivé práce vinaře - i místní terroir, ideální expozice strmých viničních svahů a křemičitá půda bývalého mořského dna, která stojí za úžasnou delikátní mineralitou až jemnou "slaností" zdejších vín.
V Château de Maligny vyrábí rodina Durup všechny kategorie vín Chablis od základního AOC přes 1er Cru až po unikátní vína z Grand Cru poloh. Některá vína pocházejí z velmi starých vinic a nesou tak označení Vieilles Vignes.